Dalla Sicurezza Alimentare alla Sovranità Alimentare.
Cittadini ed amministrazioni locali verso un nuovo paradigma in Europa per ridurre la fame nel mondo.
Scarica qui la brochure di Mani Tese sulla Sovranità alimentare
Combattere la fame a partire dalle proprie scelte di consumo
Mani Tese in partenariato con diverse organizzazioni italiane ed europee, e grazie al contributo di Unione Europea, coordina il progetto “Dalla Sicurezza alimentare alla Sovranità alimentare”, il cui obiettivo principale la riduzione della fame nel mondo.
Radio 101 intervista a Luigi Idili, presidente di Mani Tese
Sovranità alimentare significa possibilità per gli Stati, le regioni, le comunità locali in tutto il mondo di decidere autonomamente cosa produrre, di scegliere metodi di coltivazione sostenibili e rispettosi dell’ambiente e delle tradizioni locali, di decidere su quali mercati e a quali destinatari indirizzare gli alimenti, di offrire cibi sani e a prezzi accessibili anche alle fasce meno fortunate della popolazione mondiale, di promuovere in sostanza la riduzione della fame e della povertà.
La sovranità alimentare è in grado di migliorare notevolmente la produttività agroalimentare e l’autosufficienza dei piccoli contadini e delle comunità con modalità rispettose dell’ambiente.
Fino ad oggi il concetto di sovranità alimentare in Europa è stato promosso da reti di piccoli produttori alimentari in collaborazione con Ong: per concretizzare il passaggio di paradigma da sicurezza alimentare a sovranità alimentare è necessario il coinvolgimento e la partecipazione di diversi soggetti, primi tra tutti i consumatori del Nord del mondo, ma anche gli enti locali e le istituzioni europee.
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